Le sang est un liquide circulant.
Le corps humain contient 5 litres de sang.
Il représente 1/13ème du poids total du corps humain.
Il se compose de globules rouges, globules blancs, plaquettes et de plasma.
Les globules blancs s'appellent aussi des leucocytes et il en existe de plusieurs sortes.
Ce sont surtout les globules rouges qui en portent les marqueurs.
Ont été classés selon différents systèmes dont les plus connus sont : A - B - O et Rhésus.
Dans la population française :
Colorés en rouge par l’hémoglobine qu’ils transportent.
- 4 à 5 millions de globules rouges/mm3 de sang.
- 2 à 3 litres de globules rouges.
Assurent le transport de l’oxygène aux poumons et captent le gaz carbonique.
- 4 à 8 000 globules blancs/mm3 de sang.
Fonction essentielle : lutte contre l’infection. Le déficit entraîne des infections graves.
Plasma : élément liquide du sang
Transporte : Urée, Sucre, Cholestérol.
Contient des protéines diverses dont : les immunoglobulines, l'albumine, les fractions coagulantes.
Déficit:
- Diminution des défenses immunitaires de l'organisme (immunoglobulines)
- Incapacité à retenir l'eau dans les vaisseaux (albumine)
- Anomalies de la coagulation sanguine (fractions coagulantes)
Le plasma est la partie liquide du sang. Il contient des protéines plasmatiques d'un intérêt thérapeutique majeur. Ces protéines permettent la fabrication de nombreux médicaments (immunoglobulines, albumine, facteurs de coagulation)
Le sang complet est prélevé en site fixe ou en collecte mobile, notamment dans l’entreprise. Ce type de prélèvement permet de fabriquer du:
> concentré de globules rouges,
> concentré de plaquettes,
> plasma.
Ce type de prélèvement est pratiqué en principe dans les sites de l’EFS. Cette technique permet d’obtenir uniquement des composants séparés de plaquettes, plasma, de globules rouges afin de préparer de produits adaptés aux besoins de chaque malade. Le prélèvement par aphérèse de globules blancs ( granulocytes) ou rouges est rarement pratiqué et dans certains centres EFS seulement.
> Don de sang total : 18 à 70 ans inclus
> Don de plasma d’aphérèse : 18 à 65 ans inclus
> Don de plaquettes d’aphérèse : 18 à 65 ans inclus
> Don de globules rouges d'aphérèse : 18 à 65 ans inclus
> Don de globules blancs d’aphérèse ( granulocytes) : 18 à 50 ans inclus.
A noter qu'un premier don après 60 ans est soumis à l'appréciation d'un médecin de l'EFS
1. Accueil du Donneur

2. Entretien médical
Couvert par le secret médical, il doit s’établir une relation de totale confiance entre le donneur et le médecin de l’EFS. Cet entretien est essentiel pour garantir la plus grande sécurité possible pour le malade comme pour le donneur.
> A lu et compris les informations didactiques fournies,
> A eu la possibilité de poser des questions,
> A reçu des réponses satisfaisantes aux questions qu’il a posées,
> A donné son consentement éclairé pour la poursuite du processus de don,
> Affirme que tous les renseignements fournis par lui-même sont à sa connaissance exacts. 
3. Don / Prélèvement
4. Collation / Repos
La collation sert à «récupérer» et éventuellement prévenir un malaise.
C’est l’instant privilégié de contact avec les associations de Donneurs de Sang Bénévoles.
5. La vigilance après le don
Vous devez prévenir l’Etablissement Français du Sang sans attendre : la sécurité d’un malade peut en dépendre.